2011年9月12日星期一

ABC Soup

材料:肉骨或鸡肉,马铃薯,红萝卜,番茄。胡椒粒- 敲碎(可有可无)

做法:肉类用热水烫一烫,然后放进煮滚得水里煲。加入切块的红萝卜,接着放入番茄然后才放马铃薯。若要加胡椒粒,可以在加入肉类后就把敲碎的胡椒粒放进去。煲到红萝卜和马铃薯变软就行了。

汤头很甜,不必加任何调味料就已经很美味了。肉类,马铃薯和红萝卜的甜,加上番茄的微酸,还有胡椒的辣,yummy!

这是我很喜欢的汤类,孩子也很喜欢。

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